ALGAS WAKAME

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WAKAME

100% raw algas secas — 25 g

Lean a las grasas saturadas • Fuente de proteína • Rico en fibra

Biotona Bio Wakame Raw 
se prepara a partir de algas Wakame biológicas que crecen sobre las rocas de las aguas frías y puras del océano atlántico. Inmediatamente después de la recolección las algas se secan a baja temperatura (menos de 40°C) con el fin de conservar todo su valor nutritivo.

VALOR NUTRITIVO MEDIOpor 100 g
Secada
Valor energético 721 kJ 174 kcal
Grasas 2,5 g
de las cuales saturadas 0,8 g
Glúcidos 3,5 g
de los cuales azúcares 0,7 g
Fibras alimentarias 34 g
Proteínas 19 g
Sal 8,9 g
INGREDIENTES
Wakame* (Undaria pinnatifida) (100%) de España. *cultivo ecológico
EMPLEO

Dejar a remojo (o hervir) en agua Biotona Bio Wakame Raw durante 10 minutos (5 minutos) y aclárelas 2 veces. De esta forma las algas se re-hidratan y se hinchan hasta 10 veces su volumen en estado seco. Usar en las ensaladas (de pasta o de vegetales), potajes, en la sal de hierbas, el pesto, en un smoothie verde. Ideal en los platos de pescado. Un toque de salud fácil y rápido para formar parte en sus preparaciones culinarias.

04.10995

Referencias específicas