ALGAS NORI

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NORI

100% raw algas secas — 25 g

Libre de grasas saturadas • Rico en proteínas • Rico en fibra

Biotona Bio Nori Raw se prepara a partir de algas Nori biológicas que crecen sobre las rocas de las aguas frías y puras del océano atlántico. Inmediatamente después de la recolección las algas se secan a baja temperatura (menos de 40°C) con el fin de conservar todo su valor nutritivo.

VALOR NUTRITIVO MEDIOpor 100 g
Secado
Valor energético 878 kJ - 211 kcal
Grasas 0 g
de las cuales saturadas 0 g
Glúcidos 10 g
de los cuales azúcares 0,7 g
Fibras alimentarias 39 g
Proteínas 22 g
Sal 5,2 g
INGREDIENTES
Nori* (Porphyra umbilicalis) (100%) de España. *cultivo ecológico
EMPLEO

Dejar a remojo en agua Biotona Bio Nori Raw durante 5 minutos y aclárelas 2 veces. De esta forma las algas se re-hidratan y se hinchan hasta 5 veces su volumen en estado seco. Usar en las ensaladas (de pasta o de vegetales), potajes, en la sal de hierbas, el pesto, en un smoothie verde, … Ideal en los platos de pescado. Un toque de salud fácil y rápido para formar parte en sus preparaciones culinarias.

04.P10993

Referencias específicas