La remolacha roja es una verdura buscada y merece ampliamente el título de super verdura. El jugo rojo vivo magenta usado para producir el polvo de Biotona procede de remolachas 100% biológicas. Después de la cosecha, este jugo se deshidrata de forma inmediata por un procedimiento de vanguardia basado en ondas luminosas (infrarrojos) que hacen evaporar las moléculas de agua. Los fito-nutrientes, vitaminas, minerales y enzimas presentes en la verdura fresca son de esta forma íntegramente conservados y se obtiene un polvo 100% puro y fresco con el sabor característico de la remolacha, a la vez sutilmente dulce azucarada, refrescante y lleno de naturaleza. El jugo de remolacha es rico en fitonutrientes. Todas las etapas de la producción, desde la siembra hasta el tratamiento final, son objeto de los mas grandes cuidados, lo que se traduce en una calidad superior del jugo de remolachas Biotona.