Desde 1925, VITAM Hefe-Produkt GmbH, elabora sabrosos y saludables alimentos. VITAM se siente abligado a mantener la salud del hombre y la naturaleza. Es por eso que desde hace más de dos décadas utilizan ingredientes equilibrados de plantaciones biol´gicas controladas, igualmente con los productos de levadura originarios.
En el área servicios a empresas (business-to-business), VITAM trabaja en las áreas de negocios de grandes cocinas de las clínicas e instituciones que ofrecen diversas atenciones, en la preparación de víveres, así como en lel sector de piensos compuestos.
En VITAM, en la ciudad de Hamelín en una superficie de producción de 10.000 m2, se producen por ano aproximdamente 850 toneladas de productos hechos con levadura, orgánicos y con polvo de hornear.